瑶柱肉陷蒸豆腐

再看回最近贴上的菜肴，都是素食，今天就来一道肉馅蒸豆腐。豆腐蒸熟后再淋上清甜的瑶柱丝酱汁。

瑶柱肉馅蒸豆腐材料：水豆腐2块， 肉碎100g ,虾仁50g,香菇4朵，红萝卜半条（切细），麻油少许，酱清适量，胡椒粉少许，鸡晶粉少许，粟粉适量。芫茜叶少许。

酱汁：瑶柱两粒加水泡软，绍兴就适量，麻油少许，酱清少许。粟粉适量勾芡。

做法：将肉馅材料混匀，再将馅料放在切成方块的豆腐上后拿去蒸熟。再爆香蒜茸加入瑶柱丝和调味料和水煮滚勾芡淋在豆腐上即可。

简易寿司卷

最近都常让博友们白跑一趟，因进来看到的又是隔夜菜。最近都比较忙所以就少上菜了，但在忙碌过后还是会回来打扫的，也会继续和大家分享我的美食。今天要和你们分享小朋友最爱的素食寿司卷。做法非常简单又好吃。

寿司卷材料：麦片面包，素肉松，日本黄瓜（切条状），红萝卜（切条状），甜萝卜干（切条状），素美奶兹或素奶油，紫菜片。

做法：将面包杆成薄片，将面包排放在紫菜上，然后涂上奶油或美奶兹后洒上素肉松。将黄瓜、萝卜干和红萝卜条排放在面包上卷成寿司卷。将卷好的寿司卷切成小片即可。

蓝花

这蓝花是上两个星期在霹雳的一个有机蔬果园拍下的照片，为什麽我会贴上这蓝花呢？是因为一位叫“果冻”的博友留言问我，蓝花是长什麽样的。我答应她我找到那蓝花一定会拍下贴给她看。希望你会过来看看哦！来访的朋友们，很不好意思最近都不常更新贴子。是忙碌让我没时间更新，还是少了推动力让我失去那股冲劲了。。。。