香炸南乳小丸子

这南乳小丸子我选用的其中一样配料是苏打饼干，很特别吧！肉碎和苏打饼干配在一起，虽让你感觉很另类的肉丸子，可是吃进嘴里香味十足又想再来一粒噢！这也适合在过年时做的年菜，以这道佳肴招待小朋友们最适合不过啦！香炸南乳肉丸子的配料是～肉碎400g，红南乳1片，蒜茸两茶匙，苏打饼4块（压碎），粟粉一大匙，蛋白一个。调味料～南乳汁一茶匙，酱清一茶匙，鸡精粉半茶匙，胡椒粉少许，糖半茶匙，绍兴酒一大匙。做法：将所有配料混合搅拌均匀，再搓成小丸子。将油锅烧热后以中火炸香。试一试吧！我的创意，您的评味。^_^