蟹柳丝炒蛋

一道简单易做的蟹柳丝炒蛋，这炒蛋的做法类似干炒鱼翅，最适合做给小朋友们配饭的一道菜肴。
蟹柳丝炒蛋材料：鸡蛋4个， 蟹柳5条（切丝）， 红萝卜半条（切丝）， 生木耳1大朵（切丝）， 蒜茸1茶匙。
调味料：maggi酱油2茶匙， 生抽少许， 绍兴酒2茶匙， 麻油1茶匙， 胡椒粉少许。

煮法：将鸡蛋打散加入调味料，烧热锅下适量油，爆香蒜茸倒入所有材料翻炒后再倒入鸡蛋以小火拌炒鸡蛋至熟上碟即可享用。