豆奶仙草冻

在这炎热的气候里，除了喝杯凉茶解热之外也可为不爱喝凉茶的小朋友或大人们准备这清凉甜品。豆奶加仙草也能把他当成美味的冷饮。
仙草豆奶冻材料：泰国燕菜粉1包（25g）,白糖220g, 豆奶2000ml, 仙草300g,(切细条状），班兰叶3片。
做法：将糖和燕菜粉加入豆奶里煮至滚，搅拌至糖及燕菜粉溶解后熄火，倒入模型里在加入仙草待凉放入冰厨。