2010年4月12日星期一
迷你巧克力南瓜奶皇包
今天要准备生活的艺术初级课程学员们的点心,我又在厨房里大搞做啦!调配出这“如意阁”新口味包点。那南瓜奶皇的味道还蛮香的,就把这食谱贴上来与你分享。
南瓜奶皇馅:南瓜泥700g,白糖150g,椰糖1片,蛋黄粉40g,椰浆200g。
巧克力包材料:面粉1kg,糖180g,白油100g,酵母1小包,双倍发粉2茶匙。水500g,巧克力浓酱1茶匙。
做法:先将南瓜馅的所有材料倒入锅里煮至光滑。然后将巧克力包的材料拌匀搓成面团,休面5分钟后再搓成小面团包入南瓜馅,待发至双倍才拿去蒸熟。
3 条评论:
winnie@ah咪
2010年4月12日 19:04
我&婷最爱奶皇包了~~~还是巧克力外皮~~真的迷死我了~~~
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如 意 阁~ 美 食@ 保 健
2010年4月18日 00:24
winnie@ah咪 :快试做咯!很不错吃哦!
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Qi Qi in the house
2010年4月20日 10:00
对那馅料好奇,
收藏了~有机会试试!哈哈...
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我&婷最爱奶皇包了~~~还是巧克力外皮~~真的迷死我了~~~
回复删除winnie@ah咪 :快试做咯!很不错吃哦!
回复删除对那馅料好奇,
回复删除收藏了~有机会试试!哈哈...