今晚带了这批萨去中心请老师和团友们吃，老师拿起批萨看了看，对着我说：这批萨做得很漂亮。我回答说：这当然啊！我很用心去做的嘛！这样才会听到我期待的那句话。。。好吃！呵呵！香蕉是我喜欢的水果之一，香蕉可以做很多好吃的甜点，今天选做了这营养批萨，你也可以做给您家的小朋友们的美味早餐。
香蕉巧克力果仁燕麦批萨材料：高筋面粉400g, 全麦面包粉100g, 黄糖100g,奶油50g, 水280ml, 酵母15g,盐1茶匙。
馅料：香蕉8条（切片），杏仁碎50g ,核桃碎50g,葵花籽30g,南瓜籽30g,葡萄干适量（浸泡热水），葡萄籽油3大匙，蜜糖2大匙，vanilla香精1茶匙。
做法：将批萨材料搓匀成面团，待发45分钟后在次搓匀，再分成小面团，将小面团擀平，排在烘盘上加上香蕉和果仁后待发至30至40分钟后，放进烘炉烘烤至熟出炉，冷后在批萨表明挤上巧克力酱即可。
好朋友Dino Goh时尚营养师看了这张照片问我说：怎么那么快将他在杂志上介绍的坐月食谱拿来当旧报纸垫我的菜肴啦！我回答他可不是啦！在我向大家分享这道食谱的当儿，也顺便向想当妈妈的博友们推介他在第533期的风采里和读者分享的享瘦坐月菜单。再说回这道黑胡椒香茅焖菜园鸡，这道菜除了适合大家也蛮适合产后的妈妈们，菜肴里加了黑胡椒和香茅等配料可做为产后调理食谱。
黑胡椒香茅焖菜园鸡材料：菜园鸡半只（切小块去皮），红萝卜1条，红灯椒1粒（切丁），大葱1粒（切块），香茅2支（切片），蘑菇10粒（切片），黑胡椒粉2茶匙。
调味料：酱油2大匙，素香菇酱3大匙，糖1茶匙，maggi酱油1茶匙，油2大匙，水1小碗，盐少许。
做法：将鸡肉烫一烫烧水，将两大匙油爆香大葱和香茅，下鸡肉炒香加入红萝卜和蘑菇，再加入调味料以慢火焖煮至鸡肉软透后倒入红灯椒即可享用。
坚果可以当零食吃，也可以和蔬菜沙拉一起吃，还可以做成这美味营养的巧克力。做法简单只需加入这些坚果在模型里，将巧克力煮溶倒入模型中，待巧克力凝固即可成为大人小孩的零食了。
