2011年1月13日星期四

艾草紫菜煎饼


今早贴了这艾草紫菜煎饼在我面书里和朋友们分享。。。。心里想着这煎饼应该不会有多少人会品尝吧!因艾草有一种很浓的味道。却意料之外的很多朋友都很喜欢这煎饼。好的食材就让更多人去品尝。在这给大家送上食谱。

材料:艾草1把(切细),紫菜1小片(泡软),面粉300g, 薯粉2大匙,水6ooml, 五谷糙米粉2大匙。

调味料:盐适量,糖2茶匙,麻油1茶匙,米糠油2大匙。胡椒粉少许,香菇晶调味粉少许。

做法:将所有材料混匀,拌成面糊。将不沾平底锅烧热加入面糊,以小火煎熟煎饼即可享用。

4 条评论:

保佑我 说...

艾草也可以拿来当食材,真的好奇妙噢!味道应该很特别吧?

爱睡觉的猪 说...

这道应该很养生,应该学起来。
我妈妈喜欢用艾菜煎蛋,然后夹面包当早餐来吃。

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

保佑我:艾草的有很多功用哦!它的味道不是每个人都会接受。有机会可叫爱睡觉的猪请你试试看艾菜汉堡堡是什麽味道的。

爱睡觉的猪:一定要学。做了请保佑我试试看什麽味道的。

Nes-life 说...

请问你是从哪里得到艾草的?
我这里很难看到有人卖,做黑糯米糕很好吃咧。

这个煎饼我会很喜欢吃,
因为我通常都是用菜豆和菜圃做这样的煎饼吃,
用艾草和紫菜我从来没有看过,
食谱我带走了咯~谢谢分享~