咸菜豆腐排骨汤

咸菜可以拿来炒也可以拿来煮汤。咸菜汤有几种煮法，可煮咸菜鸭汤，咸菜猪杂汤，我煮的这道是咸菜豆腐排骨汤。配料有~蕃茄两粒，水豆腐一大块，排骨300g，咸菜250g,水梅两粒·，蒜头4瓣，姜一小块。做法：排骨烫过，待锅水滚倒入排骨，咸菜和其它配料，最后才加入豆腐和蕃茄同煮。在下鸡精粉和盐调味即可。