2010年7月22日星期四

西式黑椒红酒鸡

每一次喝红酒时都有想到要做一道红酒料理给家人吃,昨天就做了这一道西式黑椒红酒鸡,这算不算是西式的佳肴呢?先贴上材料你们试了才肯定吧!我这人很健忘,每次煮出一道新食谱没及时将那些材料记录下来,过后要上贴时却把当天所用上的材料和调味料都给忘啦!今天赶快将这道食谱记录下来和大家分享。

西式黑椒红酒鸡材料:鸡腿肉两支,大葱1粒(剁碎),蒜茸1茶匙。

调味料:椰糖半片,酱清4大匙,maggi seasoning1大匙,LEA&PERRINS1大匙,黑胡椒粉1茶匙,芫茜粉1茶匙,水1小碗,红酒半杯。

做法:将所有材料腌入鸡肉至入味,在烧热锅下两大匙油加入鸡腿炒一炒加入水和椰糖,以中火焖至熟后倒入红酒即可上碟。

8 条评论:

譚文豪 说...

我来了。

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

譚文豪:谢谢!欢迎常来评美食。哈哈!

ching 说...

好多材料我家都没有哦!
目前是煮不成了。
食谱就暂且收着先。

•·.jeSsie sZE.·• 说...

我来偷师哦。。。

tagskie 说...

hi.. just dropping by here... have a nice day! http://kantahanan.blogspot.com/

孤傲的王子 说...

yummy yummy!!! i want to eat too!!! hungry already~

winnie@ah咪 说...

哇哇,看起来超美味的YUmmy~~

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

ching :等买齐了材料才煮吧!:)

•·.jeSsie sZE.·:欢迎光临!

tagskie:欢迎来访!:)

孤傲的王子:不要客气!吃吧!:)

winnie@ah咪:不错吃!很美味!