2009年11月4日星期三

英式咖哩意大利面


昨天煮了一锅简易的英式咖哩猪肉还吃剩一些,今天就烫了意大利面来配上这英式咖哩。吃剩的咖哩也可使它变成一道我美味的午餐。

英式咖哩猪肉材料:瘦肉500g洗净切片,马铃薯2粒(切丁) 大葱2粒(切丁), 番茄2粒(切丁),小葱4粒(切细), 蒜头3瓣(切细)。

调味料:英式咖哩粉2大匙,鸡精粉少许, 糖适量,盐适量,酱青2茶匙, 水2小碗。

意大利面200g(烫软)。

做法:烧熱油锅,爆香小葱和蒜头,加入英式咖哩粉和大葱炒香片刻加入瘦肉炒至熟后加入水和番茄,调味料煮至肉软烫汁稍微浓即可享用。

4 条评论:

ching 说...

没有椰浆的咖哩,不错也!
一定要英式的吗?普通咖哩粉可以吗?

ching 说...

我瞄到后面有两个小玛芬哦!
是什么小玛芬呢?

孤傲的王子 说...

很特别哦。。。我想肯定很好吃咯?嘻嘻。。。

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

ching:因为我是煮英式的咖哩,就用英式咖哩粉咯!,用普通的咖哩粉就像普通的咖哩咯!那两个玛芬吗?是黑加仑子巧克力酱玛芬,以巧克力酱做内馅。
孤傲的王子:换一换口味咯!你可以试一试,蛮不错吃哦!