椰糖绿豆羹

昨天准备了这绿豆羹与团友们分享，一打开锅盖团友们都问这是什么糖水呀！这甜品对南马或新加坡的朋友都很熟悉吧！我们北马一带都没看过有售卖类似这种甜品。这是我第一次试煮也是第一次吃这绿豆羹哦！这甜品我已将白糖替换成椰糖，发现加入椰糖比白糖的味道更香醇美味，不只单单绿豆的味道也吃到那椰糖香味。
椰糖绿豆羹材料：开边绿豆300g,班兰叶几片， 水2500ml, 椰糖适量，马蹄粉200g加入适量水（勾芡)。油条3条（剪小片）。

做法：将绿豆浸透隔水蒸熟，将水煮开加入班兰叶和椰糖煮溶，将蒸好的绿豆加入然后勾芡煮滚配上油条即可享用。