2010年9月29日星期三

七彩香蔬丁

朋友告诉我最难搞的是弄小朋友的菜肴,小朋友都偏爱肉类,蔬菜最不讨她们欢喜的菜肴,今天在我面书里贴了这张美食照片,朋友就问有没有食谱?就答应了她将食谱贴上部落分享。

主料:四季豆15条,红萝卜1条,鲜玉米粒1小碗,素香菇肉丁或(鸡肉丁),蒜茸1大匙。
调味料:食油2大匙,素蚝油1大匙,酱青少许,盐适量,素调味粉少许,胡椒粉少许,麻油1茶匙,水适量。
煮法:将炒锅烧热,倒入食油爆香蒜茸后加入素香菇肉丁,再加入所有材料和调味料炒香至熟即可上碟。

5 条评论:

保佑我 说...

結果小朋友還是只挑了肉丁吃,呵呵!。。。不過你這一道“七彩香蔬丁”顏色配搭很棒,小朋友應該會捧場!

winnie@ah咪 说...

这个我爱~
喜欢有的“咬”的菜~~
如果加沙葛一定也很赞~em,改天试试看^_^

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

保佑我:真的棒!不只是小朋友,保佑我也来捧场啦!:)

winnie@ah咪:一定要试哦!你可自己加入沙葛呀!

sales 说...

由青城文化出版蔡澜的新书《蔡澜大马美食行脚》,书的内容是蔡澜品尝与推荐的大马美食,大家可以去浏览噢~~请多多支持。。。


青城文化面子书:http://www.facebook.com/profile.php?id=100000654561303

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