2010年9月1日星期三

紫番薯黑芝麻馅月饼

这几天在我的面子书里都看到一些朋友都开始在做燕菜月饼了,看着朋友们各种口味的燕菜月饼让我也想动手做了,但在考虑着要做什麽口味的呢?让我想到了我喜欢的颜色紫色,在菜市找到了这个颜色紫番薯,还有馅料就选用了黑芝麻。第一次做了这口味还不错吃呢?我想这燕菜月饼大家都会做了,食谱我不需要贴上了吧!那就要看有没有很多朋友需要食谱的就给我留下评论吧!哈哈!

紫番薯燕菜材料:馅料-21/2茶匙燕菜粉,390ml水,糖120g,黑芝麻粉40g,班兰叶数片。

做法:将水和燕菜粉拌匀放入锅里和糖煮溶,加入黑芝麻粉拌匀煮滚倒入馅模里待硬备用。

皮料:燕菜粉52/1茶匙,紫番薯水800ml,糖120g,班兰叶数片。

做法:将燕菜粉和紫番薯水调匀加入糖和班兰叶煮滚,然后倒入一半在月饼模里待硬中间加人馅料后再倒满待凉放入冰箱冷藏。(p/s 紫番薯水就是用紫番薯煮成的水。)

8 条评论:

Lay Har丽霞 说...

哇,应该是很好吃的燕菜月饼哦!这月饼会很难做吗?我要食谱!谢谢!

winnie@ah咪 说...

我也要食谱~~
看起来很赞~\(≧▽≦)/~哦~~

nes-life 说...

我也要食谱,
紫番薯怎样混进去的呢?

我家还有半个大番薯(橙色的),
也想拿来学你做番薯月饼。

精灵 说...

哈哈!!我也要紫番薯燕菜月饼的食谱。。。除了爱番薯,我也特爱紫色。。。
一眼就爱上了哦!! 哈哈!!

Bean 说...

哇!厨娘!不是吧?
还来紫色神秘诱惑。。。
哇哈哈哈!

幸福丫丫角落 说...

用紫番薯做的哦!很健康耶。。。不含人造色素!我想要看看食谱

tracylow11111 说...

我也要食谱,可以吗?

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

各位不好意思,让你们久等了,好吧!今天就将食谱贴上。