2009年8月19日星期三

椒盐麦片虾


要感谢一位朋友,让我勇于尝试做了这道麦片虾,如果不是他向我要了麦片虾食谱,我想我家里的饭桌也不会出现这道菜肴。不敢尝试的原因是怕失败!预料之外!第一次的尝试却让我成功做出了一直认为只有大厨的厨艺才能做出的麦片虾。朋友!谢谢你!你让我部落有机会贴上这道佳肴!

椒盐麦片虾材料:中虾500g, 麦片(nestum)60g, 咖哩叶2支, 班兰叶2片(切细)。

调味料:奶油/白兰他2大匙,盐半茶匙, 糖3茶匙,鸡精粉少许,辣椒粉1茶匙。

做法:1)先将虾泡油至熟备用,再将咖哩叶和班兰叶以奶油爆香才下辣椒粉和调味料炒匀后下麦片炒至均匀后加入虾拌炒片刻即可上碟。

4 条评论:

麦文 说...

虾,我的最爱,不过多数我蒸煮:)

amee 说...

之前买过调好配料的包装麦片,太咸,下次要用你的食谱煮一次。

快乐妈咪 说...

请问没有NESTUM,可以用老人麦吗?

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

麦文:换个口味试一下这麦片虾不错!
amee:希望你试了还想再试。哈!
快乐妈咪:老人麦不能代替nestum哦!