2008年12月5日星期五
咖啡牛油饼
时光飞逝,还有一个多月就是农历新年啦!家家户户忙完大扫除后,就要开始准备制作新年糕饼,我呢!就忙于售卖新年糕饼,在这给大家推介我所制做的其中两样饼干。咖啡牛油饼材料:牛油450g,糖粉250g,粟米粉350g,蛋黄分50g,面粉300g,蛋黄两粒。咖啡香精一大匙。做法:将牛油和糖粉打至白,加入蛋黄粉再加入蛋黄,最后加入粟米粉和面粉拌匀后,按出你喜欢的花型再拿去烘烤。
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