生木耳姜丝蛋炒饭

今天饭锅里还剩下一小碗的隔夜饭，突然很想吃那麻油姜丝蛋炒饭，就随手从冰箱里拿了材料做了这道炒饭。这炒饭也适合做给做月子的产妇们。炒饭里所用的配料中有姜丝可温补祛风，枸杞子补眼养神，生黑木耳的营养极丰富，含有多中维生素和纤维，可降低血粘度的成分，可帮产妇排出体内的淤血。
姜丝蛋炒饭材料：糙米饭/白饭1碗，麻油2大匙， 村鸡蛋1粒， 生黑木耳1朵切丝，姜丝20g， 枸杞子10g。
调味料：酱清2大匙， 胡椒粉少许如需要。
做法：热锅下麻油，慢火炒香姜丝后倒下打散的鸡蛋拌炒，再加入黑木耳丝和枸杞子炒一炒后下饭和调味料炒匀就可上碟