2009年6月20日星期六

南瓜糯米香饭


南瓜可算是营养价值蛮高的瓜类,我喜欢它那香甜又松软的肉质,无论用来做什么点心都是那么的美味。昨天就和妹妹聊起关于南瓜做出的美食,她就和我分享了她的美食新搞作这道南瓜糯米香饭,我也来尝试了这一道南瓜糯米香饭,果然这么样的搭配让我尝到了味道很特别的糯米香饭哦!如果不选用这些素食配料,可选用虾米和猪肉来代替也行。

南瓜糯米香饭材料:糯米300g(浸泡),素叉烧丁1小碗,罐头香焖花生一罐,香菇5朵(切丝),青葱1棵(切细),小葱5粒(切片)炸香。
调味料:酱青适量,黑酱油少许,胡椒粉少许,麻油1大匙,调味粉少许。
做法:先将糯米蒸熟,再热油锅炒香香菇、素叉烧后才加入糯米和调味料炒匀,最后加入花生。把炒好的糯米饭塞进南瓜里压至结实后再盖好以中火蒸至南瓜熟透即可,最后洒上青葱和炸葱即可上桌。

9 条评论:

保佑我 说...

果然厉害!终于耍出大师级的功夫了!看来这个"南瓜糯米香饭"绝对不是我这个初来报到的"新生"能够胜任的!

卖相超美,单看照片就能感受到南瓜的香味了!。。。流口水~~~~

May 说...

期待你的食谱。。
看到很饿了。。

孤傲的王子 说...

这饭很有吸引力,它在诱惑着我...嘻嘻!!

潇洒走一回(少俊) 说...

WALAO~~ i want this one!!

sweetheart 说...

今天我又品尝了这南瓜糯米香饭。很不错!QQ的香糯米饭配上清甜的南瓜,很香。
大家很羡慕吧?

JL LEAL 说...

Waw!!!

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

保佑我:你太谦虚了!你的美味佳肴都贴在你部落格里了还算是新生吗?我还没有大师级的功夫那么了得啦!我还是初学者哦!
MAY:食谱已贴上了,很高兴能和你分享。
孤傲的王子:哦!想不到这南瓜饭那么有魅力啊!
少俊:不要客气!就拿去吃吧!哈!
sweetheart:谢谢!我也有口福品尝到你好吃的蛋糕啊!
JL LEAL:欢迎来访!谢谢!

温馨小屋 说...

南瓜我喜欢! 我也要试做看看!

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

温馨小屋:好啊!你可以试试看哦!