虾仁韭菜花

常在外头用餐的妹妹告诉我很想念这些小时候妈妈常做的家常小菜。不需山珍海味，简单的一碟家常小菜也能吃得很下饭。 虾仁韭菜花材料：虾仁100g, 韭菜花1把（切小段），蒜茸1大匙。 调味料：鲍鱼汁1大匙， 盐少许，花调酒1大匙，粟粉1茶匙调少许水。 做法：烧热锅爆香蒜茸在加入虾仁炒香再下韭菜花和调味料快炒熄火即可上碟。