椰糖豆奶煎蕊燕菜

没有椰浆的煎蕊燕菜，只品尝到那豆奶和椰糖交融出来的独特香味。

椰糖豆奶煎蕊燕菜材料：底层-燕菜粉8茶匙，糖260g， 无糖豆奶1200ml, 煎蕊1包，班兰叶3片。

上层材料：燕菜粉5茶匙， 椰糖180g, 清水800g, 班兰叶3片。

做法：将底层材料加入水煮溶燕菜粉加糖调味最后加入煎蕊熄火，再倒入燕菜模型中待冷至硬后才煮上层的材料倒入。p/s 倒入上层前先以牙签在底层燕菜表面刮一刮。这样才不会使两层的燕菜脱开。