七彩香蔬丁

朋友告诉我最难搞的是弄小朋友的菜肴，小朋友都偏爱肉类，蔬菜最不讨她们欢喜的菜肴，今天在我面书里贴了这张美食照片，朋友就问有没有食谱？就答应了她将食谱贴上部落分享。

主料：四季豆15条，红萝卜1条，鲜玉米粒1小碗，素香菇肉丁或（鸡肉丁），蒜茸1大匙。
调味料：食油2大匙，素蚝油1大匙，酱青少许，盐适量，素调味粉少许，胡椒粉少许，麻油1茶匙，水适量。
煮法：将炒锅烧热，倒入食油爆香蒜茸后加入素香菇肉丁，再加入所有材料和调味料炒香至熟即可上碟。