2008年10月21日星期二

长豆煎蛋


这看似一道普通的长豆煎蛋,可不普通哦!它却带着有点咖哩香味的煎蛋噢!喜欢在菜肴里花些心思的我,又想出新点子,加点英国咖哩粉在蛋液里味道应该不错吧!果然煎熟的长豆蛋香味噗鼻。哈!哈!不爱吃长豆的儿子也吃了不少呢!偶尔在菜肴中加点创意,会让你家人吃得更开心。来试一试吧!材料是:长豆100g,鸡蛋3个。调味料是:酱青2小匙,盐1/4小匙,英国咖哩粉1小匙,粟粉1小匙加1小匙水拌匀待用。(加入粟粉使煎蛋不易破裂,吃起来也比较爽口)。做法:将所有用料拌打均匀,热锅下油煎至熟上碟。

1 条评论:

dolphing 说...

好久没吃到张豆炒蛋了^^ 原来放入英国curry powder这样好吃,我也要试试看^^