2008年12月17日星期三
香辣虾米炒金针花
金针花有清肠作用,有些人吃下它会感觉肚子绞痛,不用担心,那就证明你的肠道太多毒素啦!清一清就没事了。我每次吃了肚子都没绞痛。因各人而异啦!金针花可以拿来清炒或炒香辣虾米。这道香辣虾米金针花的配料~金针花200g,红萝卜半条(切细条状),虾米30g,小葱4粒,蒜米一粒,辣椒糊一大匙。将所有材料捣烂。调味料:蚝油一大匙,盐半小匙。水少许。煮法:烧热油锅爆香捣烂的虾米,倒入红萝卜翻炒几下在下金针花再加入调味料翻炒一下就上碟,这金针花煮得太熟就不好吃啦!
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