2009年1月24日星期六

泰式凉拌鸡脚

住在靠近泰国边境的我们要煮泰国餐都不难,这泰式凉拌鸡脚的鸡脚是那些泰国人拿过来卖的。这些鸡脚已烫熟去骨吃起来脆脆的。很简单的做法。只需要用到以下材料~鸡脚300g,红萝卜半条切丝,小辣椒6条,小葱8粒切片,姜花切丝一小匙,芫茜一棵切段,薄荷叶少许。调味料~糖一茶匙,鱼露两大匙,酸柑汁两大匙。将所有用料拌匀即可享用。

9 条评论:

Qmiao_miao 说...

看起来不错!有辣的吗?

祝你新年快乐,牛年行大运!

Chaos 疯侠 说...

白色的那个是鸡脚啊?!看不出来噢!

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

Qmiao_miao:新年快乐!这凉拌是辣的,有加小辣椒。
chaos:新年快乐!对白色那个就是鸡脚,是从泰国进口噢!吃起来感觉脆脆的,鸡脚已去骨了。

wayne 说...

哇。。我超爱吃的。。

你的部落格很坏,每天让人觉得很饿,很想家。哈哈。。

Liam 说...

我也超爱吃的。。
如何 制作?

Elaine 说...

嗨。。如意
看起来。。好好吃哦!!!
新年快乐!!!!

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

wayne:哈!不是坏啦!是不要让你忘记这些好吃的家乡菜。哈!

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

liam:很简单,你都会制作啦!看食谱吧!

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

elaine:新年快乐!不错蛮好吃噢!