2009年5月23日星期六

青红椒拌大豆肉碎


素食虽算是比较清淡的食物,如在素食材料中加入一些辣椒做配料会使菜肴的味道香辣惹味,香辣的食物不只能刺激味蕾,能助于增加食欲,也让你胃口大开哦!

青红椒拌大豆肉碎材料:大豆肉碎100g(炸至金黄香碎), 青灯笼椒1个(切丁),洋葱1粒,(切丁), 红辣椒2条。

调味料:酸梅酱2大匙, 麻油1茶匙, 糖1茶匙,绍兴酒1茶匙,酱青2茶匙,水1大匙。

做法:烧热锅加入适量油爆香洋葱,加入青红椒后下调味再倒入已爆香大豆肉碎炒匀即可上碟。

2 条评论:

Qmiao_miao 说...

它的样子怎么让我想起PIZZA?

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

Qmiao-miao:她太久没吃披萨了吧!哈!就来品尝如意阁独家的咖哩香味南瓜披萨吧!