2009年7月11日星期六

巧克力麦香杯子蛋糕


下午茶不吃饼干来一个杯子蛋糕,朋友到访请他喝杯绿茶再配上杯子蛋糕,小朋友也最爱吃的杯子蛋糕。
巧克力杯子蛋糕材料:500g玛芬混合粉, 鸡蛋200g, 牛油200g(溶化),鲜奶50g, 麦片3大匙,巧克力粒20g,巧克力香精2茶匙, 咖啡香精1茶匙

做法:将所有材料拌打5分钟(除了溶化牛油),五分钟过后才加入溶化牛油拌匀即可,将面糊倒入杯子里八分满,在蛋糕表面洒上一点poppy seed.再以190度烘烤20分钟即可。

6 条评论:

Haizelyn 说...

好喜欢喔,呵呵!!
下午茶来个杯子蛋糕,觉得好幸福也, 真羡慕...呵呵

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

Haizelyn :哈!你也拿一个吧!

潇洒走一回(少俊) 说...

请DHL到~~~~

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

少俊:你未曾留下地址,要怎么送去哦!

[SK] 说...

對啊, 懶洋洋的下午來杯熱茶加上一個蛋糕或鬆餅, 很英國feel, 哈哈!! 真的很不錯喔..

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

sk:哈!这都是你喜爱的下午茶点心吧!