2009年3月5日星期四

生木耳姜丝蛋炒饭

今天饭锅里还剩下一小碗的隔夜饭,突然很想吃那麻油姜丝蛋炒饭,就随手从冰箱里拿了材料做了这道炒饭。这炒饭也适合做给做月子的产妇们。炒饭里所用的配料中有姜丝可温补祛风,枸杞子补眼养神,生黑木耳的营养极丰富,含有多中维生素和纤维,可降低血粘度的成分,可帮产妇排出体内的淤血。
姜丝蛋炒饭材料:糙米饭/白饭1碗,麻油2大匙, 村鸡蛋1粒, 生黑木耳1朵切丝,姜丝20g, 枸杞子10g。
调味料:酱清2大匙, 胡椒粉少许如需要。
做法:热锅下麻油,慢火炒香姜丝后倒下打散的鸡蛋拌炒,再加入黑木耳丝和枸杞子炒一炒后下饭和调味料炒匀就可上碟

5 条评论:

Chaos 疯侠 说...

做饭之余也注重健康噢!

晴天 说...

我要吃~~~ 嗚嗚

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

chaos:对啊!保健要趁早噢!哈!
晴天:自己来吧,不必客气噢!

保佑我 说...

很创意的一道炒饭,木耳作为炒饭的主要食材,很棒!

如 意 阁~ 美 食@ 保 健 说...

木耳炒饭你还没试过吧!试了还想来第二盘噢!