蜜汁蒜味黑胡椒烤肉

这蜜汁蒜味黑胡椒烤肉不但色泽鲜美也很惹味，这烤肉可拿来配饭之外也可给你家人做个猪肉汉堡包哦！
蜜汁蒜味黑胡椒烤肉材料：猪肉碎400g, 白芝麻1大匙。

调味料：黒胡椒粉盐适量，maggi酱请2茶匙， 蜜糖4大匙，生抽1大匙， 盐少许， 绍兴酒1大匙。蒜汁2大匙（5瓣蒜头捣烂取汁）。

做法：将肉碎和芝麻混匀再加入调味料腌好，把烘盘铺上锡纸。再把肉做成圆薄片，排放在烘盘上放入预热烤箱以180度烘烤至金黄色即可。蜜汁蒜味黑胡椒烤肉汉堡包，再配上紫菜芝士奶油蛋卷和蔬菜沙拉。选了燕麦谷粮面包做汉堡包更营养美味。
紫菜芝士奶油蛋卷材料：鸡蛋2粒， 紫菜片适量（剪细）， 奶油芝士1小匙， maggi酱油少许。
做法：将蛋打散加入所有材料调匀，烧热平底不沾锅，加入少许牛油，倒入蛋液煎至半熟再卷起后煎熟。
p/s:做汉堡包的肉饼可用小火煎熟即可，吃起来肉质比较滑嫩。