干煎凤梨甜酸鱼

家常小菜干煎凤梨甜酸鱼，适合一家大小的菜肴，食谱原自于酸甜鱼我将其中配料换成凤梨，只要为家人花点心思，在那食谱中寻找灵感，旧食谱也能把它变出一道新菜肴。

干煎凤梨甜酸鱼材料：大腩鱼2条， 日本黄瓜1条切丁， 熟黄梨半粒切丁，洋葱1粒切丝， 红萝卜1/2条切丝， 青葱少许。

调味料：酸梅酱1大匙， 海鲜辣椒酱3大匙， 蕃茄酱2大匙，泰国辣椒酱2大匙， maggi酱油2茶匙，生抽少许， 糖2茶匙， 白醋1茶匙。粟粉1/2茶匙，水半杯。

做法：将鱼洗净，再把鱼涂少许盐，烧热锅将鱼煎至金黄色备用。再将所有配料稍微炒一下后倒入酱汁煮熟淋在煎好的鱼上即可上桌。